Một lớp học thường nhật.
Ngay giữa thủ đô tấp nập, ở trong một con ngõ nhỏ, có một quán trà nhỏ xinh và yên tĩnh, tách biệt hẳn với cuộc sống xô bồ của phố thị, tại đó lớp học “Trà Khởi” được tổ chức hàng tuần vào các ngày nghỉ. Lớp học đã được tổ chức từ năm 2019, đúng năm mà đại dịch COVID – 19 bùng phát, bởi những thành viên trong cộng đồng Yêu Trà Việt. Cũng một phần vì sau khi dịch bệnh hoành hành, mọi người mới càng quan tâm đến trà nhiều hơn, còn có dấu hiệu trẻ hóa, mà số lượng các lớp học uy tín và đầy đủ kiến thức lại thiếu.
Văn hóa trà Việt chịu ảnh hưởng phần nhiều từ Trung Quốc, nhưng chúng ta vẫn có những nét riêng biệt của mình và đã trở thành một nét văn hóa thưởng trà riêng của người Việt Nam. Đó chính là cách uống trà bình dị, mộc mạc, gần gũi nhưng cũng rất tinh tế, dung dị phù hợp với bản sắc văn hóa con người Việt Nam mà không bất cứ quốc gia nào ở trên thế giới có được. Những điều bình dị đó chỉ là ngồi nhâm nhi một ly trà xanh đặc dưới mái hiên nhà hay bên vỉa hè trong những buổi trưa hè nắng nóng hay ấm áp trong những đêm đông lạnh giá.
Không khắt khe, cầu kỳ, phức tạp như trà đạo Nhật Bản hay Trung Quốc. Chữ đạo trong trà đạo Việt Nam được hiểu là con đường, là phong cách uống trà của người Việt. Thưởng thức một chén trà mang phong cách Việt chính là thưởng thức cả một nét văn hóa Việt.
Qua lớp học, mọi người được học từ cách chọn trà, cách pha trà, rồi cuối cùng là đến cách thưởng trà. Qua đó mới biết được rằng, văn hóa Trà Việt không đơn thuần chỉ là phép tắc uống trà, mà trên hết còn là một phương tiện hữu hiệu nhằm làm trong sạch tâm hồn bằng cách hòa mình với thiên nhiên, từ đó tu tâm dưỡng tính để đạt giác ngộ cái Chân – Thiện – Mỹ mà trà mang tới. Ở lớp học trà cơ bản, mọi người sẽ được giới thiệu tổng quan nhưng cũng không kém phần chi tiết mọi khía cạnh về trà. Đó là kiến thức, lịch sử về trà, trà cụ và các nền văn hóa trà trên thế giới và Việt Nam. Những vùng trà, giống chè đặc trưng cùng các sản phẩm trà của người Việt.
Trong không gian của sự tĩnh tâm, mọi người được trải qua ba lớp học căn bản để nắm vững những kiến thức về trà Việt nói chung và trà thế giới nói riêng. Một trải nghiệm về truyền thống lâu đời, không chỉ là là một sự mở rộng sự chiêm nghiệm của giới trẻ hiện nay, vừa còn để mọi người có nhận thức về việc giữ gìn cái hồn Việt từ bao đời nay.
